Алитінія лікарська
| Імбирні - Zingiberaceae. Використовувані частини кореневище. Аптечне найменування кореневище АЛЬПИНА - Galangae rhizoma (раніше: Rhizoma Galangae). Ботанічний опис Родина АЛЬПИНА - рослини, зовні дуже нагадує імбир, - острів Хайнань і півострів Лейчжоубаньдао (Китай). Там вирощують цю рослину для отримання аптекарського сировини. Це трав'янистий багаторічників, що досягає у висоту 1,5 м і несе розташовані в два ряди вузьколанцетні, до 30 см у довжину і дуже рідко перевищують 2 см в ширину листя. Білі квітки зібрані в 10-сантиметрову гроно на верхівці стебла. Збір та заготівля Кореневище, горизонтально що тягнеться під землею і рясно гілкуються, викопують вже у дорослого, приблизно 10-річного рослини. Його нарізають на 5-8 (Ю)-сантиметрові шматки і в такому вигляді сушать. Діючі речовини ефірна олія, речовини з гострим смаком (галангол), гіркі похідні флавонів і евгенол. Цілюща дія й застосування Отримані з Альпіни лікарські препарати з успіхом застосовуються при втраті апетиту, відсутності шлункового соку, при недостатньому утворенні ферментів у кишечнику і під час "стомленому" жовчному міхурі. Альпіни в основному входить до складу шлункових чаїв, проте свої завдання вона може виконувати і поодинці. Настоянка Альпіни використовується при шлунково-кишкових захворюваннях. Вживання в якості приправи. Гарне рослинна шлункове ліки з остроароматіческім смаком і приємним пряним запахом можна чудово використовувати як приправи. Це відноситься і до Альпина, хоча ще й маловідомої в цій якості. Вона є чудовою приправою до овочевих страв, картопляним супів, гуляш і, звичайно ж, до яловичому жаркого. Її смак близький до смаку імбиру, але володіє власним відтінком, який можна позначити як острогорькій. Побічні дії невідомі. При застосуванні як ліки слід дотримуватися згаданих доз, а приправу і без застережень не будеш є багато. |
Рекомендуємо також переглянути: