Ревінь тангутскій
| Багаторічна трав'яниста рослина сімейства гречаних заввишки 2-3 м. Кореневище многоглавий, з великими м'ясистими корінням, жовтими на розрізі, залягає близько до поверхні грунту. Стебла нечисленні, порожнисті, • голі, мелкобороздчатие, покриті червоними цятками. Прикореневі листя довгочерешкові, зібрані в розетку. Платівка листа п'яти-семілопастная, діаметром до 75 см. Стеблові листя чергові, з розтрубами в основі. Цвіте в червні, на 2-3-й рік життя. Квіти дрібні, зібрані в багатоквіткові волотисте суцвіття. Плоди дозрівають в липні. Ревінь тангутскій в дикому вигляді в СРСР не зустрічається. Культивувати близько 30 видів цієї рослини. Розмножують на родючих суглинних і чорноземних грунтах з достатнім зволоженням. Кращими попередниками є чистий пар або просапні культури. Ділянка для посадки готують восени. На 1 м2 вносять по 4-6 кг гною або 6-9 г повного мінерального добрива. Грунт перекопують на глибину 25-30 см. Насіння сіють навесні, влітку або восени. Оптимальний термін посіву - рання весна, Насіння сіють рядовим способом з міжряддями в 60-80 см. Проростають вони при температурі близько 2 ° С. У 1-й рік ревінь росте дуже повільно, вимагає частого розпушування грунту на глибину 4-6 см і прополки бур'янів. На перехідних ділянках ранньої навесні прибирають листя і підживлюють рослини мінеральними добривами - азотом, фосфором, калієм. Для збільшення кореневої маси квітконоси видаляють. Овочевий, або чорноморський, ревінь має приємний кислим смаком. Його черешки завдовжки 30-70 см вживають у свіжому і консервованому вигляді. З них готують варення, мармелад, компот, соки, різні кондитерські вироби та напої. Черешки їдять сирими або кладуть у борщ, з них роблять начинку для пирогів. Вижимки ревеню йдуть на виготовлення паперу вищих сортів. Лікарські сировиною служать корені. Викопують їх на 3-4-й рік життя рослин, очищають від землі, залишків стебел, кори, ретельно миють і ріжуть на шматки. Сушать на повітрі або в сушарці при температурі не вище 60 ° С. Зберігають 5 років. У науковій і народній медицині корінь ревеню використовують у суміші з тирлич і аїром. Для приготування настоянки сировину змішують рівними частинами і заливають 70%-ним спиртом у співвідношенні 1:10. Виходить прозора рідина червоно-бурого або червоного кольору з ароматним гіркуватим смаком. Приймають її по 1/2-1 чайній ложці 2 рази на день перед їжею при атонії кишечнику, метеоризмі і, хронічних запорах. Промисловість випускає сироп ревеню, який містить екстракт сухого ревеню, кроповим воду і цукровий сироп. Використовують його в основному в дитячій практиці при розладі травлення і схильності до запорів. Призначають по 1/2-I чайній ложці 3 рази на день пер |
Рекомендуємо також переглянути: